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Der Frühling schleicht sich so langsam an. ☺ Zeit für ein leichtes und Rosacea-hautfreundliches Rezept. Wir stellen Euch vor: die Halloumi Buddha Bowl. Sie ist vollgepackt mit Nährstoffen und ist super vielseitig.

Frohe Ostern liebe Aktiv gegen Rosacea-Community! 

Wir stellen Euch heute ein leckeres Rezept für einen Hefezopf vor, der bestimmt bei vielen von Euch eine geliebte Tradition zu Ostern ist. Bei unserem Rezept wird der Hefezopf mit Dinkelmehl und wenig Zucker gebacken und ist somit richtig hautgesund. Das heißt, auch wenn Ihr Ostern nicht feiert und einfach nur die freien Tage genießt, habt Ihr vielleicht Lust darauf, es auszuprobieren. Denn auch vor und nach Ostern ist dieses Gebäck einfach ein Genuss. 

Passend zum Rosenmontag gibt es heute ein super leckeres Berliner-Rezept für Euch (je nachdem, wo ihr wohnt auch Krapfen oder Pfannkuchen genannt). Im Original ist das Gebäck ja sehr fettig – wir zeigen Euch hier eine hautgesunde Variante aus dem Ofen, die mindestens genauso lecker ist. 🙂

Die Vorweihnachtszeit ist in vollem Gange und wir sind umringt von Leckereien wie Plätzchen, Schokolade oder Glühwein. Auch wenn sie unseren Gaumen erfreuen, enthalten diese Lebensmittel meist viel Zucker, Gewürze oder Alkohol, was für Rosacea-Betroffene ein Problem sein kann, denn oftmals reagiert Rosacea-Haut empfindlich auf diese Zutaten.

Wer kennt es nicht: Man hat frisches Brot beim Bäcker gekauft und es doch nicht geschafft, alles aufzuessen. Jetzt ist das Brot trocken und nicht mehr wirklich zum Frühstück genießbar.

Ein Leben ohne Gewürze. Eigentlich kaum vorstellbar, oder? Zwar würde uns so das ein oder andere versalzene Gericht erspart bleiben, die Freude am Essen wäre ohne die besondere Note durch das Lieblingsgewürz aber auch schnell verflogen.