Der Lenz ist da … und mit ihm zwei farbenfrohe Mocktails, die Hochprozentigem geschmacklich in nichts nachstehen! Wer möchte nicht am Morgen danach voller Energie in den sonnigen Tag starten können – ohne sich mit einem Rosacea-Schub plagen zu müssen? Wenn Alkohol zu Ihren Auslösern gehört, können Sie so einen Schub vermeiden und trotzdem gebührend auf den Frühling anstoßen.
Heute möchten wir Ihnen zwei überzeugende Alternativen vorstellen, die Lust darauf machen, seinen Freunden und sich – am Wochenende oder sogar nach einem anstrengenden Arbeitstag – ein leckeres Mixgetränk zu kreieren.
Vor allem Zitrusfrüchte wie Orangen, Zitronen und Limetten liefern in flüssiger Form viele Mineralstoffe und sind für ihren hohen Vitamin-C-Gehalt bekannt. So können Sie mit einem erfrischend säuerlichen Mocktail Ihr Immunsystem und die körpereigene Abwehrkräfte stärken.
Neugierig geworden? Hier gibt’s die alkoholfreien Rezepte zum Selbermachen. Das besondere an den Mocktails: Sie benötigen bei der Zubereitung nur wenige Zutaten und erhalten dennoch ein köstliches Ergebnis!
GREEN SPRING (für 2 Personen)
40 ml frisch gepresster Saft einer unbehandelten Zitrone oder Limette
40 ml frisch gepressten Orangensaft
150 ml Wasser
20 g Zucker (je nach Belieben)
Eiswürfel
Schnitze oder Scheiben einer Limette zum Garnieren
Als Basis für den GREEN SPRING dient eine leckere selbstgemachte Limonade. Dafür füllen Sie 150 ml Wasser in einen Topf und lassen dieses – unter Einrühren des Zuckers (20 g) – kurz aufkochen. Nun bildet sich eine sirupartige Konsistenz. Auf diesen Zuckersirup gießen Sie den frisch gepressten Limetten- oder Zitronensaft und stellen die Limonade für ca. 15 Minuten in den Kühlschrank.
Anschließend gießen Sie den frischen Orangensaft zusammen mit der Limonade in zwei tiefe Gläser und füllen die Mocktails mit den Eiswürfeln auf. Zum Schluss schneiden Sie eine Limette in dünne Scheiben und verzieren damit die Gläser.
SUNSHINE FEVER (für 2 Personen)
40 ml frisch gepresster Saft einer unbehandelten Zitrone oder Limette
150 ml Wasser
20 g raffinierten Zucker (je nach Belieben)
5 g Rohrzucker
Eiswürfel
2 Limetten
Schnitze oder Scheiben einer Limette zum Garnieren
Auch beim SUNSHINE FEVER dient die selbstgemachte Limonade als Basis. Dafür füllen Sie 150 ml Wasser in einen Topf und lassen dieses – unter Einrühren des Zuckers (20 g) – kurz aufkochen. Nun bildet sich eine sirupartige Konsistenz. Auf diesen Zuckersirup gießen Sie den frisch gepressten Limetten- oder Zitronensaft und stellen die Limonade für ca. 15 Minuten in den Kühlschrank.
Anschließend zerquetschen Sie jeweils eine geachtelte Limette mit einem Stößel (oder einer Gabel) in den Gläsern. Geben Sie noch etwa zwei Teelöffel Rohrzucker und Eiswürfel hinzu und vermischen Sie das Ganze. Fügen Sie die selbstgemachte Limonade hinzu und genießen Sie das wundervolle Frühlingwetter bei einem Gläschen SUNSHINE FEVER!
Wer jetzt Lust bekommen hat, sollte auch unbedingt einen Blick auf unsere Blogbeiträge „Mocktail – die leckere Alternative, um Gesichtsrötungen zu vermeiden“ und „SNOWMILK und SCHNEEWEIßCHEN – Winterzeit ist Mocktailzeit!“ werfen. Viel Spaß!
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